Кто пьёт китайский чай в России?
Начнем с небольшой исторической справки.
В современной русской истории чай появился в 1638 году, он был привезён как особая ценность к царскому двору, и постепенно за последующие 200 лет распространился благодаря развитию торговых отношений России с Китаем. К концу XIX века самым «чайным» городом нашей страны была Москва, в ней насчитывалось около 100 чайных заведений.
Заслуга распространения чая по всему миру принадлежит Великобритании. Но вряд ли это можно назвать заслугой, так как в жертву бизнесу был принесён сам дух чая. Англичане, гонясь за прибылью, начали выращивать чай в Индии, на Цейлоне, в Африке и в других регионах. Качество этого чая было значительно ниже китайского, и именно он получил широкое распространение.
Отношение людей к этому напитку изменилось, постепенно исчезла культура чаепития, сохранившаяся, вероятно, лишь в Китае и в самой Великобритании. Зато чай сейчас считается самым популярным напитком в мире после воды.
Новое открытие чая
Сегодня Китай - это лидирующая страна в мире по уровню экономического роста. Власти пытаются максимально задействовать все ресурсы, которые есть у их страны и народа. Одним из таких ресурсов явился и чай. Примерно с 80х годов 20 века была принята официальная разнарядка: «Китайский чай станет самым популярным напитком мира в 21 веке!». В чайных провинциях Китая началась массовая вырубка лесов и перевод этих земель под чайные плантации. Выпуск китайского чая определённых сортов стал быстро расти.
Начиная с 90х годов этот новый китайский чай появился и в России, и, как и всё новое, он не был сразу принят рынком. Надо было придумать, как преподнести чай людям, которые привыкли считать, что чай – это нечто совсем обыденное, безвкусное и дешевое.
Поэтому количество любителей китайского клубного чая до сих пор очень невелико.
https://vk.com/1teashop
https://www.instagram.com/1teashop/
8-923-047-39-37
#1teashop #пуэр #тегуаньинь #дахунпао #китайскийчай #москва #чай #moskow #купитькитайскийчайвмоскве
